“是啊,我們魚廠里,男人能干的活兒女人也能干,女人比男人掙的錢還多”
婦人們羨慕的問道:你們還招人不?我們過來也方便,力氣也大,干活實(shí)在
“我們里正爺爺說肥水不流外人田,不讓招外村人”
幾個(gè)婦人明顯又些失落。
“其實(shí)你們想來也不是不可能,如果你們能把桃林賣給我……租也成,我在上面建一個(gè)大型娛樂休閑場(chǎng)所,到時(shí)候自然要用到很多人”
“也能讓我們河?xùn)|的人來麼?”
“當(dāng)然,到時(shí)候優(yōu)先錄取你們”
“可是……可是我們做不了里正叔的主啊”
“一村里正不是也要為村里謀福利嗎?豈能為了自己的私人恩怨置村民生計(jì)不顧?你們算一算這片桃林能摘多少桃子?賣幾個(gè)錢?你們能分幾貫,還要遣人來摘桃子,大熱的天,不受罪麼”
楊晴晴又吩咐人送了幾碗冰的薄荷魚鱗凍。
幾個(gè)婦人驚喜道:聽說你們?cè)诔抢镔u的冰鎮(zhèn)水晶凍老火了,可是這個(gè)東西?
“是啊,二十文一碗呢?”
“哎呀,這么貴,我們可不敢喝”
“放心,這也就是我們廠里員工消暑的東西,想不想成為我們中的一員?”
“我們……”
楊晴晴又道:只要你們說動(dòng)你們里正把這片桃林賣給我,或者租給我,我保證給你們?cè)谖疫@里有一個(gè)管事的位置。
“當(dāng)真”
“一百個(gè)當(dāng)真”
幾個(gè)婦人眉眼一交換,道:那咱們就不打擾姑娘了
楊晴晴又塞給每人一包炸魚鱗。
笑著說道:幾位嬸嬸一人帶上一包回家,給孩子當(dāng)個(gè)零嘴。
管事的過來:姑娘,這么多桃子吃不完會(huì)壞的。
楊晴晴道:挑大的好的給大家嘗嘗,那些青的小的洗干凈把核去了,我再告訴你怎么弄。
今天一整天到處都有嘴里啃著桃子的員工。
還是原先流水線殺魚的那幾個(gè)人,還是用那個(gè)殺魚刀子開始挖桃子去核。
楊晴晴吩咐把桃子破開兩半挖核,盡量挖的整齊些。那些挖爛了的就進(jìn)去下一道工序切成小丁進(jìn)鍋熬煮,加糖霜攪拌,最后放涼過濾出桃渣,糖水用冰鎮(zhèn)著送到鎮(zhèn)上去賣。
那些一破兩半模樣整齊的,就復(fù)雜些。
分別切成兩指寬的長(zhǎng)條,用糖霜腌制一個(gè)時(shí)辰,待腌出糖水,再放幾片檸檬,大火燒開,改中火悶十分鐘左右,將桃子悶軟。再放到烤架上用炭火炙烤。
烤干后,酸甜開胃有嚼勁的桃脯就制作完成了。
給廠里每人發(fā)了一斤當(dāng)作福利,其余也拿到城里跟炸魚鱗放到一起賣了。
可能有人好奇唐朝有檸檬嗎?史料記載有的,產(chǎn)地在崖山,也就是現(xiàn)在的海南,還有廣東和廣西一帶。
那時(shí)候不叫檸檬叫枸櫞、香櫞、黎朦子、柑櫞……東漢楊孚的《南裔異物志》中稱檸檬為“枸櫞”,在唐宋以后檸檬又被叫做“香櫞”。
北宋蘇頌的《本草圖經(jīng)》就記載:枸櫞,如小瓜狀,皮若橙,而光澤可愛,肉甚厚,切如蘿卜,雖味短而香氛,大勝柑橘之類。陶隱居云性溫宜人,今閩、廣、江西皆有,彼人但謂之香櫞子,或?qū)⒅炼枷?,亦貴之。