圣帝

現(xiàn)在火鍋店剛開始營業(yè)，還沒有前世那種所謂的“百年老湯”，都是頭天蘇媚娘帶人晚上熬煮好，第二天使用。

昨天第一天，店里面很冷清，今天蘇媚娘就讓人熬煮了二十多鍋湯料，想想怎么也夠用了，哪料到今天生意這么火爆。

后來又帶人臨時(shí)熬煮了十幾鍋，才撐到掌燈時(shí)分，現(xiàn)在準(zhǔn)備的材料，已經(jīng)全部用完了，涮鍋用的配菜，也都沒有了。

蘇圣來到后廚，看到整個(gè)后廚比臉都干凈。

“娘，今天累壞了吧?！?/p>

蘇圣看到蘇媚娘靠著墻，直都直不起來腰了。

蘇媚娘沖著蘇圣擺了擺手，累的話都不想說了。

“娘，看這個(gè)情況，明天會比今天人更多，實(shí)在不行，就讓小環(huán)來幫幫你。家里做飯的事情交給別人?！?/p>

蘇媚娘張了張嘴，本來想說啥，最后只是點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“娘，我扶您到前面坐會吧?！?/p>

后廚都是廚具，也沒有板凳，所以蘇媚娘一直倚著墻。

蘇媚娘搖了搖頭，不想說話。

蘇圣只能先到前廳處理事情。

“各位，讓大家久等了，不好意思，今天我們的火鍋底料，還有各種配菜，已經(jīng)全部賣完了。”

蘇圣對著眾人拱了拱手，表達(dá)歉意。

蘇圣話音剛落，排隊(duì)的人群就炸了。

“我從半下午開始排隊(duì)，都排了兩個(gè)多時(shí)辰了，怎么這么倒霉，偏偏到我這兒就沒有了。”

“就是，就是，難道一下午白等了。”

“對啊，老板總要給個(gè)說法吧。”

蘇圣也沒預(yù)料到今天會突發(fā)生這樣的情況，雖說事情有點(diǎn)棘手，但是倒也難不住蘇圣，在前世這些就是小兒科。

前世就有人專門到飯店里去找茬，吃了飯不給錢。

有的人隨身攜帶著幾根頭發(fā)，吃的差不多了，就故意把頭發(fā)放到飯菜里，然后叫來服務(wù)員，說是飯菜里有頭發(fā)，要求店家賠償。

店家為了害怕鬧起來影響到店里的生意，一般都會免單或者重新做一份，找茬的目的達(dá)到了，好處也得到了，基本上就算協(xié)調(diào)好了。

如果顧客非要不依不饒，飯店老板就會調(diào)監(jiān)控，真相大白，找茬的顧客就會得不償失。

說白了，叫的最兇的無非就是想得到一點(diǎn)好處。

既然你們要好處，我就給你們“好處”。

蘇圣轉(zhuǎn)身來到收銀臺，讓梅香雪取了二十多張二十文的代金券。

蘇圣將代金券握在手里，來到大門前。

“各位親友，今天確實(shí)是我們對不起大家了，為了彌補(bǔ)大家的損失，我為每一桌的客人準(zhǔn)備了五十文的代金券，免費(fèi)送給你們，作為對大家的賠償。”

蘇圣晃了晃手里的代金券。

“請一家派一個(gè)代表，來領(lǐng)代金券，提前給大家說好，我們的代金券一次只能用一張，有效期是一個(gè)月，你多領(lǐng)了也沒用。”

鬧哄哄的人群聽說可以免費(fèi)領(lǐng)代金券，這樣下次吃火鍋的時(shí)候就可以省五十文，都不再吵鬧了。

依次排著隊(duì)，前來領(lǐng)取代金券。

“謝謝蘇老板。”

領(lǐng)了代金券的，有禮貌的說聲謝謝，沒有禮貌的，領(lǐng)了就走。

蘇圣把手里的二十多張代金券全部發(fā)出去，還不夠，看看還有三個(gè)人沒有領(lǐng)到，就有取了三張過來。

每個(gè)領(lǐng)到代金券的人，都是開開心心的離開了火鍋店。

回去的路上，兩個(gè)老頭拌起了嘴。

“咦，老張頭，我剛才看到你家張二，張三，張四一個(gè)人領(lǐng)了一張代金券。要那多干啥，不是一次只能用一張嗎?！?/p>

“老田頭，你傻啊，一次只能用一張，三張不是就能用三次，我們來吃三次，是不是就省了一百五十文?！?/p>

也不知道，到底是老張頭傻，還是老田頭傻？

蘇圣不知道會有人多領(lǐng)嗎，對于會出現(xiàn)這種情況，蘇圣心里清楚的很。

梅香雪看到排隊(duì)的人群離去，走到蘇圣身邊坐下。

“相公，剛才門外也就是五六十人，咱們發(fā)出去的代金券就將近三十張，肯定有人多領(lǐng)了。”

梅香雪對于有人多領(lǐng)代金券非常反感。

蘇圣將梅香雪摟在懷里。

“你覺得多領(lǐng)了，對咱們說是壞事？”

“當(dāng)然了?！?/p>

梅香雪撅著小嘴。

“你呀，虧你還是梅林商會的大小姐?！?/p>

蘇圣用手指點(diǎn)著梅香雪的額頭。

沒等梅香雪回答，蘇圣接著問到。

“來咱們店吃一次火鍋大概多少錢？”

“吃蔬菜多的一兩左右，吃葷菜多的差不多三四兩?！?/p>

作為火鍋店的老板娘，和收銀員，梅香雪對于顧客的消費(fèi)水平門清。

“那有了代金券，你說他是不是必須要到店里消費(fèi)，消費(fèi)一次和消費(fèi)兩三次，咱們哪個(gè)賺的多？”

“我剛才還巴不得他們每家都領(lǐng)幾張代金券，但是你一次性給的多了，他們反而覺得不合道理，就會想明白其中的彎彎，所以要一點(diǎn)點(diǎn)的給甜頭。”

“你真是個(gè)小狐貍。”

梅香雪經(jīng)蘇圣一點(diǎn)撥，也想明白了其中的道理。

“你才是小狐貍，你就是個(gè)狐貍精。”

蘇圣點(diǎn)著梅香雪的眉頭。

店里的伙計(jì)看到老板和老板娘公開打情罵俏，都一個(gè)個(gè)眉眼低垂。

梅香雪頓時(shí)羞紅了臉，使勁的在蘇圣腰間掐了一下。

“嗷”，蘇圣發(fā)出狼嚎的聲音。

伙計(jì)們像笑又不敢笑，一個(gè)個(gè)使勁的抿著嘴。

“對了，今天來吃火鍋的客人，走的時(shí)候，都送代金券了吧？”

蘇圣當(dāng)初就說了，凡是在店里消費(fèi)的，每次消費(fèi)完，根據(jù)消費(fèi)金額，都要送相應(yīng)的代金券。

“全都送了，文秀才那桌光是代金券，就送了十五兩?！?/p>

梅香雪送的時(shí)候，想想都心疼，雖說送的不是真金白銀，但以后也是抵錢用的。

“你個(gè)小財(cái)迷，你要明白一個(gè)道理，送出去的越多，回來的就越多?！?/p>

“子吉，你去請娘過來，算了，還是我自己去吧?！?/p>

現(xiàn)在娘可是棵“搖錢樹”，得罪不起。

蘇圣來到后廚，看到蘇媚娘依然靠在墻上，還是自己剛才進(jìn)來的樣子，心里感覺一陣揪心的疼痛。

在這個(gè)世界，母子相依為命。

可以說，蘇圣就是蘇媚娘最后的希望，蘇媚娘也是蘇圣在這個(gè)世界最親近的人。

蘇圣走上前去，幫蘇媚娘揉了揉肩膀，“娘辛苦了。”

“你這孩子，都是自己家的事，有啥辛苦不辛苦?！?/p>

蘇媚娘剛才靠著墻緩了半天勁，現(xiàn)在才好了點(diǎn)。

“娘，我扶您到前面坐會吧?！?/p>

蘇媚娘點(diǎn)了點(diǎn)頭。

蘇圣攙扶著蘇媚娘，慢慢來到前廳。

“娘，您喝水?！?/p>

梅香雪看到蘇圣攙扶著蘇媚娘過來，趕快去倒了一杯涼茶。

“香雪，先放著吧，我等會再喝?！?/p>

蘇圣讓娘坐在條凳上。

“來，來，來，大家都累了一天了，都歇會坐下，我給大家說幾個(gè)事。”

蘇圣招呼大家都坐下。

蘇圣坐在蘇媚娘旁邊，順手端起面前的涼茶就喝，喝了兩口，才想來這是梅香雪給蘇媚娘倒的，拿眼瞅了瞅蘇媚娘。

“香雪，你再給娘倒一杯。”

“別倒了，我也喝不下去?！?/p>

蘇媚娘擺了擺手。

蘇媚娘說不用倒，梅香雪還是又倒了一杯，放在蘇媚娘面前。

“我剛才說了有幾件事，今天大家都看到了，咱們的生意非?；鸨?，客人吃了以后評價(jià)也都不錯(cuò)，我相信這種場面至少會持續(xù)一段期間。”

蘇圣喝了口茶水，接著說道。

“第一，今天咱們準(zhǔn)備的菜量不足，是我自己沒有預(yù)料到，這不怪大家，明天呢，大家多預(yù)備點(diǎn)，嗯，比今天多個(gè)二十多份的菜量吧。這個(gè)事情，明天一大早子丹帶著狗子，狗蛋采辦好?！?/p>

這個(gè)時(shí)代，沒有冰箱，冷藏的方法就是放在井水里，再加上現(xiàn)在八月份，屬于秋老虎季節(jié)，正是最熱的時(shí)候，蘇圣擔(dān)心買多了，不好放。

“好的，公子?！?/p>

孔子吉應(yīng)到。

“第二，就是咱們的火鍋底料，也要跟上，娘一個(gè)人太累了，明天安排小環(huán)，子涵給娘打下手，額，對了，到時(shí)候火鍋底料的配料，子丹你也一并買齊，需要啥，你一會找娘問清楚?！?/p>

子吉再次應(yīng)到。

“采辦的花銷，你到時(shí)候找香雪預(yù)支?！?/p>

“對了，今天咱們的銷售額是多少？”

蘇圣看向梅香雪。

“今天總的銷售額是四百七十二兩六百八十三文?！?/p>

梅香雪一天不知道數(shù)了多少遍，所以張口就來。

“哇”，頓時(shí)周圍發(fā)出傳來陣陣驚呼聲。

蘇媚娘也是略微抬了抬頭，眼中的疲憊好像都減輕了不少。

“這包括今天購買充值卡的，純消費(fèi)的，差不多一百三十多兩左右吧。咱們今天的利潤，應(yīng)該有100兩多點(diǎn)?！?/p>

梅香雪掌管著家里的財(cái)政大權(quán)，進(jìn)出都要經(jīng)她的手，所以今天有多少收益，自然早就算好了。

“還不錯(cuò)，到時(shí)候記得給每個(gè)人加點(diǎn)獎(jiǎng)金?！?/p>

蘇圣知道，既要馬兒跑，也要馬兒吃草。

蘇圣給府里的下人，每個(gè)月月初會發(fā)一份工錢。

并且規(guī)定表現(xiàn)好的，都有獎(jiǎng)勵(lì)。

今天伙計(jì)們都很辛苦，蘇圣也不想虧待大家。

“嗷嗚?！?/p>

頓時(shí)身邊轉(zhuǎn)來一陣歡呼聲。

伙計(jì)們一天的疲憊，也都被獎(jiǎng)金二字，洗涮的干干凈凈，一個(gè)個(gè)心里只剩下一定要好好工作的念頭。

“我記下了，回去就安排?！?/p>

梅香雪點(diǎn)頭應(yīng)到。

“最后一點(diǎn)，也就是咱們的火鍋只有8桌，我今天看了看，有的桌子坐了兩三個(gè)人，有的三四個(gè)，是一種資源的浪費(fèi)，為了充分利用資源，我準(zhǔn)備推出AA制拼桌?！?/p>

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