下午4點30分,田徑場的塑膠跑道被夕陽烤得發(fā)燙。
朱一一的釘鞋在彎道處擦出尖銳的聲響,額頭的汗水隨著擺臂動作甩出一道晶瑩的弧線。
"最后一組!"教練掐著秒表吼道,"當這是自助餐搶蝦時的速度!"
這個詭異的比喻像按下開關(guān),朱一一的步頻突然提升。
她沖過終點線時,秒表定格在22秒87,比早餐時和樊振東約定的"自助餐開門前必須完成"的標準快了。
"達標了!"她氣喘吁吁地彎腰撐著膝蓋,抬頭看了眼場邊電子鐘,"還有一小時二十分鐘..."
女更衣室里,朱一一創(chuàng)造了個人最快洗澡記錄,3分12秒。
她邊跑邊扎頭發(fā)沖出來時,正好撞見同樣濕著頭發(fā)往外沖的樊振東。
"自行車還是地鐵?"
"我叫了車!"樊振東晃著手機,屏幕顯示網(wǎng)約車距離200米,"師傅說知道那家店,新開的'冠軍自助'..."
兩人鬼鬼祟祟地從訓練基地后門溜出去,沒注意到墻上新裝的攝像頭緩緩轉(zhuǎn)向他們。
監(jiān)控室里,保安老張?zhí)统鍪謾C發(fā)了條語音:"老伴兒啊,那倆孩子又溜出去吃了,記得把冰箱里剩的醬肘子熱上。"
"海鮮區(qū)交給我。"朱一一往盤子里壘第五只螃蟹時低聲說,"你主攻烤肉,記得多拿牛舌。"
樊振東點頭,把運動外套反穿,里襯縫著特制的超大口袋。
這是他們上周發(fā)現(xiàn)的秘密,這家自助餐廳允許運動員免費用餐,但禁止打包。
而朱一一堅持認為"運動服內(nèi)兜不算打包"。
"三文魚新鮮嗎?"朱一一趴在海鮮柜臺前問廚師。
"剛空運來的,"廚師笑著指向冰床,"知道您要來,特意多備了..."
他話還沒說完,朱一一已經(jīng)以起跑速度鏟走半盤北極貝。
隔壁桌的小孩看得手里的冰淇淋都化了:"媽媽,那個姐姐拿食物的樣子好像在比賽..."
他們的餐桌很快變成美食界的珠穆朗瑪峰……
底層:12盤海鮮奠基(含6種刺身)
中層:8種烤肉構(gòu)成山腰(牛舌占比70%)
上層:4碗冰淇淋封頂(淋著可疑的巧克力瀑布)
"戰(zhàn)略失誤。"朱一一啃著帝王蟹腿皺眉,"應(yīng)該先吃烤肉再吃海鮮的,現(xiàn)在胃容量..."
樊振東默默推過來一個小碟:"山楂糕,助消化。"
餐廳經(jīng)理拿著相機走過來時,兩人正為最后一塊烤羊排進行筷子對決。
"打擾了,"經(jīng)理憋著笑,"能拍張照掛在我們冠軍墻上嗎?就拍您二位這桌...呃...戰(zhàn)果。"
照片里,兩個奧運冠軍坐在盤子壘成的堡壘后面,朱一一嘴角沾著烤肉醬,樊振東手里還捏著半塊沒來得及藏進內(nèi)兜的提拉米蘇。
朱一一的餐盤在海鮮區(qū)劃出一道銀光。
她右手持夾子精準鉗住三只牡丹蝦的同時,左手已經(jīng)掀開了帝王蟹的保溫蓋。
蒸汽騰起的瞬間,她迅速用夾子敲了敲蟹殼。
"空運不到四小時。"她滿意地點點頭,手法嫻熟地卸下兩條蟹腿,"聽聲音就知道新鮮度。"
隔壁取餐的大叔看得目瞪口呆,手里夾著的小章魚都掉回了冰上。
朱一一已經(jīng)轉(zhuǎn)戰(zhàn)生蠔臺,指尖在蠔殼上輕輕一叩:"這個,這個,還有后面那排第三個。"她指著蠔肉微微顫動的幾枚,"這些最肥。"
廚師長忍不住走過來:"朱小姐對海鮮很懂啊?"
"練出來的。"她頭也不抬地往盤子里壘北極貝,"以前在青島集訓,每天下課和海邊的阿姨們搶最后一波漁獲。"
她的餐盤很快變成微型水族館,最底層鋪著碎冰,上面依次是,橙白相間的三文魚腩、透亮的北極貝、還在滲著海水的生蠔,最頂上橫著兩條帝王蟹腿,像兩柄交叉的騎士劍。
樊振東在烤肉臺前展現(xiàn)出了驚人的空間規(guī)劃能力。
他的烤盤分區(qū)明確:
左上角:薄切牛舌(受熱面積最大化)
右下角:雪花牛肉(遠離高溫區(qū)避免過老)
中央:腌制好的牛仔骨(隨時翻面)
"牛舌三十秒。"他盯著手機計時器,突然朝海鮮區(qū)喊,"一一!鰻魚要焦了!"
朱一一像聽到發(fā)令槍似的沖過來,用夾子搶救下兩條已經(jīng)卷邊的鰻魚。"火候剛好。"她吹了吹氣,直接咬下一口,"外脆里嫩,完美。"
兩人配合默契得像在打雙打——樊振東負責控制火候,朱一一負責調(diào)味。
她調(diào)制的蘸料碟里,辣椒粉、孜然和某種秘制醬汁的比例精確到令人發(fā)指。