臘月二十九下午三點(diǎn),張阿姨家廚房已經(jīng)飄出花椒爆鍋的香氣。
朱一一系著印有"三金廚神"的圍裙,手里的菜刀在案板上剁出密集的鼓點(diǎn)。
韭菜碎像翡翠末般堆成小山,旁邊的肉餡泛著粉潤(rùn)的光澤。
"停停停!"樊振東舉著手機(jī)沖進(jìn)來(lái),"健康食譜說(shuō)韭菜影響蛋白質(zhì)吸收..."
"少來(lái)這套!"朱一一刀尖一指,"去年全運(yùn)會(huì)你偷吃我韭菜盒子的時(shí)候怎么不說(shuō)?"刀光閃過(guò),一根韭菜精準(zhǔn)落在樊振東手機(jī)屏幕上。
窗外,王楚欽正鬼鬼祟祟地往小二食盆里倒魚(yú)丸,剛倒到第三顆,后頸突然一涼,汪順舉著手機(jī)開(kāi)啟直播:"老鐵們看啊,有人頂風(fēng)作案!"
客廳電視里,休斯頓世乒賽重播到?jīng)Q勝局。
馬龍的解說(shuō)聲傳來(lái):"小胖這個(gè)反手變直線很堅(jiān)決..."與此同時(shí),現(xiàn)實(shí)中的"小胖"正被朱一一按在廚房門框上量圍度。
"看見(jiàn)沒(méi)?"她得意地掐著他腰側(cè),"比夏訓(xùn)時(shí)厚了0.8公分!還敢質(zhì)疑我的韭菜餃子?"
樊振東耳根通紅地掙扎:"那是肌肉維度增長(zhǎng)..."
"砰!"
張阿姨把和面盆砸在流理臺(tái)上:"你倆要幫忙就洗手,不幫忙就出去陪小二看電視!"
朱一一揉面的手法讓專業(yè)面點(diǎn)師都嘆服。拳頭大的面團(tuán)在她掌心三揉兩轉(zhuǎn)就成了薄如蟬翼的劑子,搟面杖滾動(dòng)的節(jié)奏堪比她跑百米時(shí)的步頻。
"這餃子皮..."汪順偷偷戳了戳,"居然能透光?"
"國(guó)家隊(duì)特供面粉。"朱一一頭也不抬,"去年冬訓(xùn)基地順的。"
餡料更是暗藏玄機(jī):
韭菜雞蛋餡里摻了蝦仁粒
豬肉大蔥餡拌入荸薺碎
最絕的是三鮮餡,藏著用雞湯凍成的小冰塊
王楚欽想偷吃生餡,被朱一一用搟面杖敲手背:"上次誰(shuí)吃生餃子餡拉肚子的?"
春晚開(kāi)場(chǎng)音樂(lè)響起時(shí),最后一道松鼠桂魚(yú)剛好上桌。
朱一一解圍裙的功夫,小二已經(jīng)躥上餐桌,后腿精準(zhǔn)踩進(jìn)醋碗。
"小心!"
樊振東去撈貓碰倒了醬油瓶,王楚欽搶救醬油帶翻了餃子盤(pán),汪順伸手接餃子被熱湯濺到,下意識(shí)拽住了桌布,整桌菜像多米諾骨牌般傾斜。
"咔嚓!"
劉國(guó)梁舉著手機(jī)出現(xiàn)在門口,閃光燈照亮了四個(gè)奧運(yùn)冠軍的狼狽瞬間:
朱一一頭頂著半片桂魚(yú)
樊振東雙手各接住三個(gè)餃子
王楚欽用外套兜住了滾燙的湯碗
汪順...正被張阿姨用鍋鏟追打
零點(diǎn)鐘聲敲響時(shí),重新擺好的餐桌前,五人一貓擺出全家福姿勢(shì),劉國(guó)梁看著手機(jī)里的成片直搖頭:"人家過(guò)年拍團(tuán)圓照,你們這像剛打完仗..."
照片里:
朱一一舉著補(bǔ)救成功的韭菜餃子
樊振東額頭還粘著片香菜
王楚欽手指上貼著創(chuàng)可貼(偷吃被燙的)
汪順懷里抱著罪魁禍?zhǔn)仔《?/p>
張阿姨的鍋鏟意外入鏡
-背景電視里馬龍正在說(shuō):"這就是年輕人的活力啊……"
小小彩帶來(lái)襲~
【絕密餃子皮配方】
朱一一的餃子皮之所以能薄如蟬翼卻久煮不破,關(guān)鍵在于那勺來(lái)自?shī)W運(yùn)村特供雞蛋的蛋清。
這個(gè)秘方是她跟著食堂張阿姨偷師三年才悟出來(lái)的,用打蛋器將蛋清打發(fā)至泡沫狀,再摻入冰礦泉水揉面。"這樣面筋網(wǎng)絡(luò)更均勻,"她曾向汪順炫耀,"跟練核心力量一個(gè)道理。"
沒(méi)想到全運(yùn)會(huì)集訓(xùn)期間,食堂主廚老李頭假借"幫忙揉面",硬是摸走了配方。
三個(gè)月后,國(guó)家隊(duì)菜單上赫然出現(xiàn)"冠軍水晶餃",氣得朱一一在意見(jiàn)簿上寫(xiě):"侵權(quán)!要收專利費(fèi)!"老李頭的回復(fù)更絕:"用你的餐卡余額抵。"
那晚打翻的老陳醋在地板上蝕出的痕跡,意外形成了酷似田徑跑道的紋路,張阿姨非但沒(méi)生氣,反而買了瓶透明清漆把痕跡封存起來(lái)。"多吉利,"她逢人就指給看,"世界冠軍留的墨寶!"
被禁魚(yú)三天的小二展開(kāi)了全方位報(bào)復(fù):
1.凌晨四點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)在朱一一房門外嚎叫
2.把貓砂盆里的結(jié)團(tuán)砂扒拉到樊振東鞋里
3.當(dāng)著王楚欽的面,把他送的毛線球撕成流蘇
最狠的是第三天夜里,它竟然撬開(kāi)冰箱偷走半條黃花魚(yú),還特意把魚(yú)骨頭擺在朱一一的跑鞋里。
張阿姨之后知道了感嘆:"這貓成精了,絕對(duì)跟一一學(xué)的。"
劉國(guó)梁拍的那張"災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)"照片,被總局宣傳處加了金色祥云邊框。畫(huà)面里:
朱一一頭發(fā)上的桂魚(yú)淋著糖醋汁
樊振東接住的餃子排成北斗七星狀
王楚欽被熱湯燙出的表情堪稱顏藝巔峰
汪順逃跑時(shí)帶起的桌布像奧運(yùn)旗幟
賀卡內(nèi)頁(yè)印著虎頭logo和"虎虎生威",下方小字:"本照片已申請(qǐng)2024巴黎奧運(yùn)會(huì)表情包專利"。
據(jù)說(shuō)收到賀卡的運(yùn)動(dòng)員,有一半笑到腹肌拉傷去理療室報(bào)到。