午時正,琥珀進入房間叫醒余鶯兒,琉璃則端著洗漱用具進來,待余鶯兒清醒后,便一起服侍她梳洗打扮。只見余鶯兒梳著宋團髻(同心髻),髻外繞著一條大紅色的綾羅發(fā)帶,正中間簪著一支珍珠球簪,兩邊簪著對稱的竹節(jié)折股釵,耳朵上帶著一對翠玉銀杏葉耳墜,左手手腕上帶著一只白銀纏絲雙扣鐲。
至于身上則是內(nèi)搭一個梔黃色的抹胸,外穿一件藕白色的直領(lǐng)對襟短衫,月白色襻膊在肩頸處交叉摟起衣袖方便勞作;下著一條寶藍色的百迭裙,腳踏一雙寶藍色繡白蓮花軟緞繡花鞋;整個人從內(nèi)到外都雅到極致,仿佛一位從古畫里走出來的仕女。即使這是由琥珀和琉璃親手裝扮而成,卻還是被余鶯兒所驚艷到。
待梳妝完成,余鶯兒便迫不及待的想要去主院門口給大家炫耀她的新衣服了。此時的胤禛已然面向門口等候了,聽到聲音轉(zhuǎn)身后,抬眼便看見小姑娘踏著輕盈的步伐小跑過來,裙擺在行動中輕輕飄揚,臉上洋溢著燦爛肆意的笑容,讓人看見便不由自主的跟著笑起來。
余鶯兒站定后,在胤禛面前轉(zhuǎn)了個圈,嬌軟甜膩的聲音傳來,“四哥哥,娮娮這身衣裳如何?這可是我特意翻閱古書畫的圖樣,再專門找香云莊(余家自己的成衣鋪)的繡娘定制,做出成衣后還一直沒穿過呢,這次來莊子上我特意找出來的,好看吧?”
胤禛仔細地看了看,眼角眉梢微彎,“嗯,這身衣裳確實不錯,不過娮娮要是把這份用心放在讀書寫字上,怕是早就是一位才女了?!鄙ひ魞?yōu)雅低醇,讓余鶯兒的耳朵不自覺地動了動,待聽清后剛想張嘴反駁,便聽到身后傳來爹爹的聲音,“哈哈哈哈,四爺說的是,娮娮要是能在讀書寫字上也這么用心就好了?!?/p>
“女兒不依,你們慣會取笑我,我又不要當那勞什子才女,都是一些酸言酸語,差不多知道一些就可以了嘛~我就喜歡穿美美的衣服,帶好看的首飾,哼!不理你們了,我找娘親去了?!闭f完便跺了跺腳跑開了。
不提之后一群人會面時的各種請安問候,一炷香后,眾人終于出發(fā)前往田埂上了。眾人站在田邊,余父見胤禛微微點了點頭,便吩咐管事讓在一旁候著的農(nóng)戶們開始收割。只見農(nóng)戶們在烈日下?lián)]汗如雨,忙碌的身影穿梭其中,彎著腰爭分奪秒地收割著莊稼,不敢有絲毫懈怠。
此時的胤禛也抑制不住內(nèi)心的激動與亢奮,隨即便拿上旁邊多余的農(nóng)具跳下田地,和農(nóng)戶們一起勞作,余父他們見此,便也帶著自家的小廝們紛紛下到田地中一起勞作起來,只留了兩個在田邊供女眷們使喚。此時他們的心中慶幸的想著,幸好因為余父官職的原因,家里多少都會一些,不然今天要是四貝勒都下田勞作了,他們卻在旁邊啥也不會,那場面得多尷尬啊。
而余家的女眷們,則是吩咐兩名小廝將她們之前冰鎮(zhèn)在水井中的酸梅湯和準備好的清水桶提過來,放到旁邊臨時搭建的棚子里,貼身丫鬟們則是負責拿碗具和舀水的工具,待有人上田邊休息時便負責遞上水碗以供飲用,并將空碗拿回來在清水桶中清洗。
后來余母和余陳氏見酸梅湯快見底了,更是連忙安排兩名丫鬟回去幫著廚娘熬煮,但由于來不及冰鎮(zhèn)了,也只能在里面加入薄荷葉,待放涼后也能緩解一下燥熱。至于小廝則是要辛苦一些,負責來回提水。
等到胤禛和余家眾人上來休息時,胤禛大飲幾口酸梅湯后,拍著余家大哥的肩膀說:“珩言,你們家是個好的!我剛剛親自挖出第一壟番薯的時候,那拿在手里沉甸甸的重量,我心里的滋味真是無法形容啊!只要推廣出去,百姓們就不用再餓肚子了,就能吃飽飯了!此乃大清之幸事!你們余家功在千秋啊!”
作者君作者說:這里沒有將酸梅湯特意分開出主家和農(nóng)戶,也是讓余家老大提前有和胤禛提過的,主要是為了節(jié)約時間,而且其實舀水的勺子不會挨著碗,碗也會及時清洗,而且胤禛用的碗是單獨放的,所以胤禛覺得沒啥。
“都是碰巧罷了,要不是當初娮娮好奇,想要舅舅帶一些沒見過的吃食種子回來,也不知道要什么時候才能被發(fā)現(xiàn)。也是四哥你,一聽我說便相信了,而且立馬愿意相助并親自前往,一心為民著想,四哥也是功在千秋?。 辩裱灾t虛道。兩人互相吹捧謙虛一番后,哈哈大笑一聲,然后便又下田勞作了。
未時正,余鶯兒見這邊已經(jīng)差不多步入正軌,沒有剛開始那么忙亂了,便和余母說她帶著琥珀和琉璃去右邊的山上挖野菜,晚間她親自下廚給大家做幾道菜犒勞一下,余母想了想便同意了,但是囑咐她不能單獨行動,只能跟著管事的娘子行動。余鶯兒答應(yīng)了,管事的娘子也向余母保證到會平安把小姐帶回來的。
然后余鶯兒四人,便背著竹編背簍、拿著小鋤頭,向著山上走去。申時初,余鶯兒見大家的背簍都差不多了,便帶著大家回去準備收拾收拾野菜做飯了。
余鶯兒回到主院后,便讓琥珀、琉璃一起把野菜分開清洗干凈,廚娘和她則是去將需要的食材、調(diào)料都準備好。待一切就緒后,余鶯兒便開始動手做菜了。只見她圍著圍裙,動作干凈利索,熟練地使用著各類工具,正正好申時正便將晚飯都準備好了。
作者君作者說:前文的借鑒資料里有提到辣椒是明朝傳入的,前面也有說蘇舅舅帶回了番椒種子,私設(shè)辣椒已經(jīng)普及了,蘇舅舅帶回的是那種水果椒、青椒種子,不辣的那種哈。
眾人勞作回來收拾完畢,來到飯廳后,便看見余鶯兒已經(jīng)把菜肴擺上飯桌了,余鶯兒笑著道:“今日娮娮獻丑了,做的都是家常菜,菜品也不多,還望四哥哥不要嫌棄?!?/p>
胤禛一聽,連忙說道:“這是哪里話,倒是我今日沾光也能嘗嘗娮娮的手藝。而且娮娮能做出這么一大桌子菜也是不易,何況天氣還這么炎熱,廚房更是煙熏火燎,我若還要嫌棄,怕不是成了那沒心肝的人。大家快入座吧,不用拘禮,不然下次我就只能孤零零地單獨在房間用飯了?!?/p>
眾人聽罷紛紛落座,待胤禛動筷后,大家才開始用飯。由于農(nóng)莊環(huán)境簡略,所以也沒有分桌而食;另外胤禛沒有帶隨身伺候的人,天字部的人也不好突然出現(xiàn),所以余鶯兒考慮到皇家的用餐習慣后,在每個人的面前擺了兩雙筷子,一雙公筷夾菜用,一雙私筷吃飯用。至于你要說為什么不安排人試毒,那當然是因為胤禛信任啦。
涼拌馬齒莧和涼拌黃瓜木耳清爽解膩,酸辣開胃;紅燒肉肥瘦相間,香甜松軟,入口即化;薺菜蛋餅清新淡雅,香味濃香;紅燒茄子濃而不膩,咸香適口,醇厚軟嫩;糖醋排骨酸甜可口,外焦里嫩,口齒留香;粉蒸肉軟糯清香,米粉油潤,嫩而不糜;麻婆豆腐麻味純正,沁人心脾,色味俱鮮;醬燒雞翅口感鮮美,醬香濃郁;紅燒兔肉口感鮮美,肉質(zhì)細膩;宮保雞丁口味香辣,略帶酸甜;胡蘿卜排骨湯口感清爽,湯汁鮮美。再配著余鶯兒特意熬煮的薺菜肉末粥,眾人一下午的疲憊便消去了大半。
飯后余鶯兒帶著她的兩個丫鬟,給眾人端上她用洛神花、山楂、甘草、冰糖和井水熬煮了兩刻鐘的山楂洛神茶,讓大家消消食。眾人用畢后,便紛紛回到各自的屋子,畢竟剛剛回來的路上大家已經(jīng)商量過了,今天才開始,明后天還是要抓緊時間才行,因此大家都早早回到房間養(yǎng)精蓄銳了。
作者君作者說:以下為作者的參考圖和內(nèi)容,均來源于網(wǎng)絡(luò)
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