向往之興婉之戀

虞書欣是姜妍姐姐的小豬蓋被好了，我也覺得好香好好吃的

林禾婉哇～

配角蘇炳添：很入味

配角鄧亞萍：真的好吃的

配角鄧亞萍：真的，要跟他們說一下

鄧亞萍起身就進(jìn)到廚房里夸贊大廚們。經(jīng)過一次次試菜，

奧運(yùn)五環(huán)蛋

第一步，制作五中不同顏色的汁水備用，將兩種不同顏色的蔬菜切塊，再用天然色素加水兌成另外三種顏色

第二步，將煮好的雞蛋切開，掏空

第三步，將掏空的蛋白分別放入五種不同的汁水中浸泡，染色一天

第四步，拿出染色完的蛋加入肉松雞絲

第五步，擠上秘制蛋黃醬，封頂

芙蓉雞豆花

第一步 雞胸肉切塊備用

第二步準(zhǔn)備蛋清

第三步加水，加入雞蛋清，加豆粉，加胡椒粉

第四步，使用破壁機(jī)將其打成肉末

第五步，清水煮沸

第六步，把鍋中水?dāng)嚢柚列D(zhuǎn)，再將雞肉倒入水中煮熟

第七步，碗中倒入高湯，雞肉盛出放入高湯中

桂花煙熏鱈魚

第一步將魚肉切割，去骨

第二步將魚肉切塊

第三步用廚房紙將魚肉上的水分吸干

第四步魚肉裹上淀粉

第五步放入油鍋，炸至金黃后撈出

第六步，炸好的魚肉裹滿秘制煙熏醬

黑松露牛骨髓煲仔飯

第一步，悶飯砂鍋中倒入適量油

第二步，提前泡好的大米倒入鍋中，加入沒過大米1厘米的水

第三步，蓋上蓋子燜煮至蓋沿出現(xiàn)氣泡（約十分鐘）

第四步，加入炒好的蘑菇，腌肉，牛肉，火腿肉，蘆筍，中間打入一枚雞蛋

第五步，沿鍋蓋邊緣淋一圈油

第六步，蓋上鍋蓋小火五分鐘，關(guān)火燜10分鐘

第七步，淋上由生抽，耗油，白糖，清水，香油，調(diào)成的料汁

大家把菜都試了一遍，并且根據(jù)每道菜提出了相應(yīng)的意見

距離餐廳開業(yè)還有三個(gè)小時(shí)

虞書欣和林禾婉把每一道菜都進(jìn)行了拍攝，打印裁剪最后粘在菜單上

法國時(shí)間17：30

尹正客人六點(diǎn)半就會(huì)來，我們還有一個(gè)小時(shí)

尹正我們把廚師服穿上吧，書欣，禾婉你們倆就不用穿了。你們是門面，保持美麗就可以了

林禾婉好的

虞書欣那我們要去梳妝打扮了

客人到達(dá)

是廣坦的家人前來用餐了

由于廣坦的媽媽英語不好，廣坦呢又要到廚房里去做菜，此時(shí)大家才發(fā)現(xiàn)林禾婉的法語說的很好

虞書欣哇，禾婉你的法語好好啊

林禾婉嘻嘻，還好啦

把廣坦的家人們安排到椅子上坐下，由于鄧亞萍有些事情需要處理，所以提前先走了，走之前和每一位合伙人拍了照片。

廣坦告訴他的家人們今天沒有菜單，因?yàn)楹匣锶藗兦耙惶炀蜑樗麄兌ㄖ撇藛巍?/p>

叫花雞

紅蔥頭爆藍(lán)龍蝦

桂花煙熏鱈魚

小豬蓋被

黑松露牛骨髓煲仔飯

奧運(yùn)五環(huán)魚子醬塔

奧運(yùn)五環(huán)蛋

莫奈的花園

隨著菜品的完成，大家依次把菜放到桌上供廣坦的家人食用，第二，第三桌客人也到達(dá)了，林禾婉拿著菜單和紙筆來到客人桌前，客人點(diǎn)完菜單之后林禾婉就將菜單拿到廚房里遞給胡一天，

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