李偉從補(bǔ)給箱里翻出幾包速食面——有日本的烏冬面、韓國(guó)的泡面,還有他之前塞進(jìn)背包的重慶小面調(diào)料包,眼睛一亮,朝著兩人晃了晃:“正好補(bǔ)給箱里有熱水,給你們看看什么叫‘一面多吃’,讓你們嘗嘗咱中國(guó)面條的花樣?!?/p>
他先拆開(kāi)日本烏冬面,泡好后撈了一半放進(jìn)碗里,又把剩下的烏冬面倒進(jìn)另一個(gè)鍋里,加了點(diǎn)自帶的小面調(diào)料,攪了攪:“這剩下的烏冬面,我給它改造成中國(guó)小面,加點(diǎn)辣油,味兒立馬就不一樣了?!?/p>
接著他又拿起韓國(guó)泡面,拆開(kāi)包裝泡好,撈出來(lái)瀝干水分,找了根干凈的樹(shù)枝當(dāng)筷子,想把泡面擺成好看的形狀,結(jié)果折騰了半天,泡面還是軟塌塌的散在碗里。李偉撓了撓頭,笑著說(shuō):“這個(gè)泡面好弄是好弄,就是撈出來(lái)干了之后,想用樹(shù)枝擺個(gè)形狀,結(jié)果不知道怎么出來(lái)了,算了,好吃就行?!彼种噶酥高@幾碗面,“你看,一份烏冬面、一份泡面,能折騰出三種吃法,這就叫‘一面多吃’。”
金敏赫湊過(guò)來(lái),看著碗里飄著辣油的小面,咽了咽口水:“看著就好吃,我在韓國(guó)只吃過(guò)泡面和冷面,還不知道面條有這么多做法?!?/p>
“那你可算來(lái)對(duì)地方了!”李偉打開(kāi)話匣子,掰著手指頭數(shù),“在中國(guó),光面條的種類就數(shù)不過(guò)來(lái)。早上吃碗熱干面,芝麻醬拌著面條,香得很;陜西的油潑面,熱油一澆,刺啦一聲,再加點(diǎn)辣子,夠味兒;北京的炸醬面,肉醬拌著黃瓜絲、豆芽,一口下去滿是醬香?!?/p>
他頓了頓,又接著說(shuō):“還有帶澆頭的,牛肉面館里的紅燒牛肉面,大塊牛肉燉得軟爛,湯都能喝光;肥腸面雖然有的人不愛(ài)吃,但處理干凈了,噴香撲鼻;天熱的時(shí)候吃涼面,過(guò)了涼水的面條,拌上醋、蒜末、黃瓜絲,清爽又解膩;要是想簡(jiǎn)單點(diǎn),陽(yáng)春面就行,清湯寡水卻鮮得很,撒點(diǎn)蔥花,暖心又暖胃。”
山川建太也跟著點(diǎn)頭:“我在初中的時(shí)候,學(xué)校門口就有一家面館,每天早上都有人排隊(duì)買油潑面,那香味兒隔著一條街都能聞到。后來(lái)回日本,再也沒(méi)吃過(guò)那么正宗的中國(guó)面了?!?/p>
李偉把調(diào)好的小面遞給兩人:“快嘗嘗,補(bǔ)給箱里的熱水夠熱,調(diào)料也夠味。等咱們闖完這關(guān),回到現(xiàn)實(shí)世界,我?guī)銈內(nèi)ブ貞c的老街巷,找家老字號(hào)面館,讓你們把這些面都吃個(gè)遍!”
兩人接過(guò)碗,拿起樹(shù)枝當(dāng)筷子,大口吃了起來(lái)。熱辣的面條滑進(jìn)胃里,驅(qū)散了神殿里的寒意,也讓三人心里都暖烘烘的——此刻的一碗面,不僅是果腹的食物,更像是一份約定,一份對(duì)闖過(guò)難關(guān)、回歸正常生活的期待。