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本書(shū)標(biāo)簽: 古代  穿越  女強(qiáng)     

第39章好大一個(gè)家

穿越古代當(dāng)媒婆

正說(shuō)的熱鬧,李成秀蘭領(lǐng)著弟妹來(lái)了。大伙兒又趕緊互相介紹,三家人都了解到以后都會(huì)是親屬關(guān)系。一下子感覺(jué)親熱了不少。

  仨位老人領(lǐng)著倆個(gè)小孫子孫女,在炕上親熱地嘮著家常。金艷他們幾個(gè)年輕人。把野雞,兔子,豬肉拿到廚房準(zhǔn)備做飯。收拾野雞兔子的活兒讓王平去干,李成領(lǐng)著弟弟跑過(guò)去打下手。幾個(gè)人邊聊天兒邊干活。感覺(jué)很投機(jī)。王平見(jiàn)李成哥倆對(duì)打獵感興趣,就說(shuō)以后在去山上打獵,帶著李成和弟弟一起去,教他們哥倆打獵方法。沒(méi)活的時(shí)候打點(diǎn)獵物也能增加一些家里的收入。還是一門(mén)手藝?李成兄弟十分感謝王平的幫助。決定只要把冬天的燒柴準(zhǔn)備好。鎮(zhèn)上找不到活的時(shí)候,就跟王平一起上山學(xué)習(xí)打獵。轉(zhuǎn)眼仨個(gè)人打成一片,就像親兄弟一樣和氣。幾個(gè)人合計(jì)著從明天開(kāi)始先把金艷家冬天的燒柴準(zhǔn)備好。在弄自己家的。又決定大伙一起砍柴火,這樣一家一家的來(lái)人多干活快,爭(zhēng)取在落雪之前把柴火都準(zhǔn)備好了。到冬天沒(méi)活的時(shí)候就一起上山打獵,也不用擔(dān)心家里沒(méi)有柴火燒了,不能讓家里的老人孩子受凍。

  很快,王平把兩張完整的兔子皮剝了下來(lái)。把兔子的內(nèi)臟掏出來(lái)放在旁邊,然后用菜刀把兔子剁成一小塊一小塊的,用兩個(gè)盆子把兔子肉裝起來(lái)。

  李成把兔子肉清洗干凈。接著又從屋里端來(lái)一盆開(kāi)水,把殺好的野雞放在熱水里翻來(lái)覆去的燙一下。再把雞拿出來(lái)開(kāi)始拔雞毛。因?yàn)樗闹灰半u都?xì)⒘恕?lái)來(lái)回回的換了四五盆水。終于把四只野雞兒都燙好了。雞身上的毛也都拔光了。

  然后王平又用菜刀把野雞剁成一塊一塊的,把雞肝和雞心留下來(lái)一起做菜,野雞肉也裝了整整兩盆。

  李成把野雞肉清洗干凈。把弄好的雞肉兔子肉端進(jìn)廚房。幾個(gè)人又把院子打掃干凈。把雞和兔子的內(nèi)臟和雞毛。挖了一個(gè)土坑埋了起來(lái)。

  幾個(gè)人把弄干凈的雞肉兔子肉端進(jìn)廚房。看見(jiàn)缸里的水不多了。李成挑起水桶去井邊挑水,王平出去抱了兩抱柴火。

  廚房里金艷幾個(gè)人也分工合作,金艷負(fù)責(zé)燜大米飯,英子負(fù)責(zé)炒菜,秀蘭負(fù)責(zé)洗土豆白菜,還用水泡了半盆干蘑菇。李英負(fù)責(zé)燒火。

  金艷家的鍋是兩個(gè)鍋臺(tái)連在一起的,燒外邊的鍋,連在一起的里邊的鍋也會(huì)受熱。就用里邊的鍋悶了一鍋大米飯,米飯燜好了用盆盛出來(lái),鍋里放上簾子把飯盆放在簾子上,蓋上鍋蓋保溫。

  英子開(kāi)始做菜,鍋里放油用蔥花大蒜花椒爆香,然后把兔子肉倒鍋里不停的翻炒,直到兔子肉發(fā)黃飄出香味。又放了一勺自己家做的大醬,繼續(xù)翻炒。然后加上涼水,又放上一些切碎辣椒。兔子肉燉開(kāi)鍋了一會(huì),再把土豆和鹽放進(jìn)去。蓋上鍋蓋,小火兒慢燉。因?yàn)閮芍蝗馔米颖容^大,加上土豆,燉了大半鍋。很快兔子肉燉好了。用兩個(gè)大盆盛出來(lái)。蓋上放在旁邊。

  把鍋刷洗干凈,又放油,蔥花。蒜末爆香,然后翻炒雞肉。雞肉炒出香味。往里加上水,水沒(méi)過(guò)雞肉。然后把泡好的蘑菇一起放進(jìn)鍋里,放上鹽,蓋上鍋蓋開(kāi)始小火燉煮,很快小雞燉蘑菇也出鍋了。

  接著把鍋又刷洗干凈,放油。蔥花大蒜爆香。鍋里放上切好的豬肉。用勺子快速翻炒。肉差不多熟透了,就把切好的白菜倒進(jìn)鍋里,再放鹽,豬肉白菜片兒炒好了。也用盆盛出來(lái)放在一邊。

  英子又快手快腳的做了一個(gè)雞蛋炒大蔥,四個(gè)菜都做好了。

  屋里放了一張炕桌一張地桌,老人和男人用炕桌吃飯,婦女和孩子用地桌吃飯。三家人加在一起,十好幾口,這一大家子親人好不熱鬧。

  每張桌上都放著四盤(pán)子菜,剩下的放在鍋里保溫,哪盤(pán)菜吃完了隨時(shí)再添。

  三個(gè)老人每人都倒了一杯酒。李成和李明聽(tīng)說(shuō)喝酒會(huì)傷害腦子,影響以后學(xué)習(xí)打獵,所以,和王平三個(gè)人都滴酒未沾。

  英子炒菜的手藝非常不錯(cuò),每道菜味道都非常好,菜量又非常足。大伙兒都成了親戚,相處的非常融洽,不用客氣,敞開(kāi)肚皮隨便兒的吃。

  飯桌上大伙吃的高興都暢所欲言。普通人家的飯桌上,也沒(méi)有富貴人家,“食不言寢不語(yǔ)”的規(guī)矩。想說(shuō)什么就說(shuō)什么。一頓飯吃的賓主盡歡。

  因?yàn)轱埐俗龅奶唷R活D飯下來(lái)還剩了好多。就用盆子把飯菜平均分成三份。讓每家端回家一盆兒。下頓好熱熱吃。

  幾個(gè)女人把鍋碗瓢盆刷洗干凈,又坐在一起喝水,嘮了一會(huì)兒磕兒。三家人一直嘮到盡興,這才紛紛告別各自歸家。

  李成幾個(gè)約好明天一起砍柴……

  

  

  

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