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本書標簽: 動漫同人  夢色糕點師  安利留卡斯   

第一卷:初到圣瑪麗

夢色糕點師之姐姐的柚子撻

不管老師他們那邊因為分組產(chǎn)生了多大的波瀾,而這五位可以堪稱是天才的學生,又為他們帶來了多大的煩惱,都跟天野柚沒有任何關(guān)系,此時的天野柚正在那棟別墅里練習著自己新的甜點。

這次天野柚的甜點是一份抹茶慕斯。

他先是準備了雞蛋白糖,低粉,牛奶,抹茶粉,色拉油,奶油,奶酪,淡奶油,吉利丁片,酸奶抹茶粉,熱水,吉利丁和冷水

原料準備就緒,天野柚就開始了慕斯的制作。

他先拿出了五個雞蛋,60克白糖,86克低粉,50克牛奶,25克白糖和十克抹茶粉,50克色拉油

隨后,她將雞蛋分離在兩個無水無油的碗里。

將抹茶加色拉油里攪拌均勻

分次加入蛋黃攪拌均勻。

然后開始將低粉過篩,攪拌均勻,做成了細膩的面糊。

在過濾好的蛋白中,滴幾滴白醋攪打至魚眼狀,分三次加入白糖攪打至硬性發(fā)泡。

然后將蛋白泡沫取1/3面糊里攪拌均勻

將混和好的面糊倒入剩下的蛋白泡沫里,攪拌均勻,將面糊倒入模具震幾下,放入預熱好的烤箱烤制。

取出烤好的蛋糕,倒扣烤網(wǎng)上放涼平均分四次三層取兩片兩用,將威風蛋糕片切小剪小一圈放一片在模具底部。

在等待蛋糕烤好的時間里,天野柚準備做奶酪慕斯餡料,淡奶油16克,奶油奶酪二十百三十克,吉利丁片兩片,冷水40克,白糖30克,香草精幾滴。

將淡奶油打發(fā)備用吉利丁片泡冷水里軟化,溶水,融化備用奶油,奶酪加白糖打至細膩潤滑,加入幾滴香草精攪拌,將融化好的迪麗精葉辦入攪拌均勻,拌拌入打發(fā)淡奶油,攪拌做成奶酪慕斯餡料。

隨后將餡料倒入鋪好蛋糕底的模具,鄭啟忠放冰箱冷凍片刻。

在等待的時間中,天野柚開始準備抹茶慕斯餡料,準備出了淡奶油160克,酸奶230克,抹茶五克,熱水20克,吉利丁片三片,冷水50克,抹茶粉放水里攪拌,融化,攪拌酸奶,加入抹茶液里攪拌,加入鑿隔水融化的吉利丁,吉利丁液攪拌,將打發(fā)的淡奶油加入慕斯奶油酸奶糊里攪勻,取出之前的蛋糕模具,放一片威風蛋糕,在奶酪慕斯面上道路酸奶抹茶慕斯廖正經(jīng)下放冰箱冷藏四個小時以上。

接下來就簡單了,在蛋糕上撒上抹茶粉,擠上了巧克力醬,天野柚還加入了些水果,這顯的這份蛋糕更加誘人。

看來自己已經(jīng)做好成品,天野柚感到非常開心。

天野柚完成了!

正當天野柚打算好好品嘗的時候,卻發(fā)現(xiàn)前方出現(xiàn)出現(xiàn)了一只蝴蝶。

天野柚這是……

正說著,在天眼右的面前,就站立著一個非常可愛的長著翅膀的小精靈,棕色的長發(fā)打著卷在背后扎著兩個低馬尾,在低馬尾上個有著兩個弦月的裝飾,穿著一身鵝黃色的小洋裝,顯得十分可愛,但是最又不是高雅大氣。

楓糖你好,我是峰糖

天野柚你是這所學校傳說的故事甜點精靈嗎?

楓糖是的,你好,天野柚。

楓糖糕點精靈,要和人類組隊,制作甜點,我是為了成為甜點王國的宮廷糕點師,你是為了成為一流的糕點師,互相幫助,一起實現(xiàn)彼此的夢想吧!

此時的天野柚也沒有想到自己居然在第一天就得到了甜點精靈的青睞。

天野柚那么,合作愉快。

一大一小兩只手交織在一起,也代表著命運的羈絆。

隨后,二人開始一起品嘗天也要剛剛做好的水果抹茶慕斯,也是在這時,天涯右外才知道是他拿走了自己準備好的水果泡芙,也正是因為那份水果泡芙,二人才可以結(jié)為搭檔。

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