北京的空氣質(zhì)量一般,青韻回到北京的家,家里已經(jīng)有一層浮灰,打開(kāi)對(duì)門(mén)老秦家也是一片臟
沒(méi)有找專(zhuān)門(mén)的保潔來(lái)打掃衛(wèi)生,青韻自己用了一天的時(shí)間把房子打掃干凈滿滿的成就感
中午也是簡(jiǎn)單吃了點(diǎn),家里離開(kāi)這么些天也沒(méi)有存貨了,青韻用手機(jī)叫了跑腿買(mǎi)了好些食材把冰箱重新填滿
晚上就決定給做個(gè)大餐犒勞一下自己
就做一個(gè)酸甜的醬汁超下飯的宮廷櫻桃肉!!
一顆顆紅彤彤油亮亮誘人犯罪的櫻桃肉,外表看著飽滿有肉感,醬汁濃厚的外衣下,裹著柔軟的肉,咬一口酥軟酸甜,澆點(diǎn)醬汁拌著白米飯
1、豬肉里脊洗凈,切2cm左右的小塊,用刀背拍松,加1勺料酒和半勺鹽拌均勻,腌制5分鐘
2、將腌好的里脊肉裹上一層淀粉,捏緊成球狀
3、鍋內(nèi)倒入適量的油,待油燒至160°時(shí),中小火炸至變色浮起,撈出放涼
4、待油燒至180°時(shí),中大火復(fù)炸,炸至金黃后,撈出瀝油
5、少油熱鍋,放入120g番茄醬,中火煸炒出紅油后,加入2勺糖、半勺鹽、1勺醋,再倒入少許淀粉水勾芡
6、轉(zhuǎn)中大火收汁,待醬汁煮至粘稠時(shí),倒入炸好的肉翻炒,使每塊都均勻裹上醬汁,關(guān)火盛出
7、撒點(diǎn)蔥花,酸酸甜甜的櫻桃肉就完成了~
青韻還給自己做了個(gè)甜品芒果慕斯,做好放到冰箱冷藏剛準(zhǔn)備吃飯,這邊老秦的視頻通話就來(lái)了
秦霄賢青韻,做什么呢?
路青韻我剛做好晚飯,正準(zhǔn)備吃呢
秦霄賢做的什么好吃的?
路青韻一個(gè)櫻桃肉,一個(gè)清炒時(shí)蔬,我自己一個(gè)人多了也吃不了
路青韻還做了個(gè)芒果慕斯放冰箱里了,不知道好不好吃?
秦霄賢你做的肯定好吃,我過(guò)兩天就回北京了,你做給我吃好不好?
路青韻好啊!
秦霄賢好餓,我看你的菜更餓了
路青韻你還沒(méi)吃晚飯嗎?
秦霄賢點(diǎn)了外賣(mài)還沒(méi)到呢
路青韻先吃一顆糖墊墊
路青韻回來(lái)給你做好吃的大菜
何九華我也要,青韻有我的份吧?
路青韻大華哥,肯定有你啊,放心吧,回來(lái)提前一天和我說(shuō),我做一個(gè)佛跳墻給你們吃
周九良佛跳墻?我也要吃
孟鶴堂青韻厲害啊!佛跳墻這么難得菜都能做
青韻的一句佛跳墻,把默默偷聽(tīng)兩人視頻的其他人炸出來(lái)了,紛紛下場(chǎng)要吃佛跳墻
路青韻那就都來(lái),我提前準(zhǔn)備佛跳墻
孟鶴堂謝謝青韻!
周九良謝謝青韻!
孫九香謝謝青韻!
劉筱亭謝謝青韻!
尚九熙青韻辛苦了!
秦霄賢把我手機(jī)還給我!你們這些人太壞了,偷聽(tīng)就算了還搶我手機(jī)
周九良給你給你,反正青韻答應(yīng)佛跳墻有我的份,還你手機(jī)!
秦霄賢青韻,你看他們都欺負(fù)我!
路青韻我們老秦好可憐??!
路青韻回來(lái)我?guī)湍闫圬?fù)回去好不好(青韻像哄小孩一樣哄著老秦)
秦霄賢你這什么語(yǔ)氣,我怎么感覺(jué)你在哄小孩一樣呢?
孫九香可不就是哄小孩嗎?
張九泰你個(gè)傻子!
秦霄賢我不傻!
周九良你不傻,你只是不太聰明!
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