場景清晨,陽光透過窗戶縫隙,灑在小餐廳的廚房里。
旁白自從在這家小餐廳工作后,大蝦每天都早早來到廚房,為新一天的營業(yè)做準(zhǔn)備。
大蝦(哼著小曲,熟練地整理著食材)“今天也要做出美味的菜肴!”
場景這時,同事周服務(wù)員打著哈欠走進廚房。
周服務(wù)員(睡眼惺忪)“大蝦,你咋每天都來這么早啊,困死我了?!?/p>
大蝦(笑著回應(yīng))“早起能多準(zhǔn)備準(zhǔn)備,食材新鮮,做出來的菜也好吃嘛。你昨晚干啥去了,這么困?”
周服務(wù)員(無奈地搖搖頭)“唉,家里有點事兒,沒睡好?!?/p>
大蝦(關(guān)心地)“咋啦?要是有啥難處,你跟哥說,能幫上忙我一定幫?!?/p>
周服務(wù)員(感激地)“謝啦,大蝦。就是家里老人身體不太舒服,我有點擔(dān)心?!?/p>
大蝦(拍了拍周服務(wù)員的肩膀)“別太著急,老人身體不舒服就趕緊去醫(yī)院看看。工作這邊你要是顧不上,我?guī)湍沩斨!?/p>
周服務(wù)員(感動地)“太夠意思了,大蝦!有你這話我心里踏實多了?!?/p>
場景說話間,餐廳老板李老板走了進來。
李老板(面帶微笑)“你們倆聊啥呢,這么熱鬧?!?/p>
大蝦(連忙說道)“老板,周服務(wù)員家里老人身體不舒服,我讓她別擔(dān)心工作?!?/p>
李老板(點點頭)“嗯,應(yīng)該的。小周,家里事兒要緊,工作這邊你不用操心,大家都會幫襯著?!?/p>
周服務(wù)員(感激地看著李老板和大蝦)“謝謝老板,謝謝大蝦!”
李老板(看向大蝦)“大蝦啊,最近店里生意越來越好,多虧你這好手藝。我琢磨著,是不是可以推出一些新菜品,吸引更多顧客?!?/p>
大蝦(眼睛一亮)“老板,我也正有這個想法呢!我最近研究了幾個新菜譜,都是結(jié)合了咱們當(dāng)?shù)靥厣鸵恍┝餍械呐腼兪址?,保證能讓顧客眼前一亮?!?/p>
李老板(興奮地)“哦?真的嗎?那太好了!你盡快準(zhǔn)備準(zhǔn)備,先做出來讓我嘗嘗。”
大蝦(自信滿滿)“沒問題,老板!我今天就著手準(zhǔn)備,爭取明天就能讓您品嘗?!?/p>
場景另一邊,張廚師在自己的廚房里,聽聞了李老板和大蝦的對話,臉色陰沉下來。
張廚師(咬牙切齒)“哼,這王大偉,又想出風(fēng)頭。不就是會做幾道菜嘛,有什么了不起的。我得想個辦法,不能讓他這么順?!?/p>
場景上午,餐廳開始營業(yè),顧客陸續(xù)上門。
趙食客(胖胖的,笑容滿面,穿著隨意,看著菜單)“老板,你們這有啥招牌菜?。俊?/p>
李老板(熱情地介紹)“我們這兒的招牌菜可多了,像糖醋排骨、宮保雞丁,都是一絕。不過我們大廚最近在研究新菜品,過兩天就能推出,您到時候可以再來嘗嘗?!?/p>
趙食客(感興趣地)“哦?新菜品啊,那我可得來試試。希望別讓我失望。最近吃了好多家,都沒遇到特別合口味的。”
李老板(自信地)“您放心,我們大廚手藝精湛,新菜品肯定不會讓您失望。要不您先嘗嘗我們的招牌菜,感受下我們的水準(zhǔn)?”
趙食客(點點頭)“行,那就來份糖醋排骨和宮保雞丁吧?!?/p>
場景大蝦在廚房里忙得熱火朝天,一道道美味的菜肴從他手中誕生。
大蝦(一邊炒菜一邊喊)“小周,這邊配菜速度快點!這宮保雞丁的花生米準(zhǔn)備好沒?”
周服務(wù)員(迅速回應(yīng))“好嘞,馬上來!花生米已經(jīng)炸好啦,色澤金黃,香脆得很。”
場景這時,周服務(wù)員端著一盤菜走進廚房。
周服務(wù)員(著急地)“大蝦,這桌客人說這道宮保雞丁有點咸,能不能重新做一份?!?/p>
大蝦(連忙說道)“哎呀,不好意思啊,可能是我剛才鹽放多了。我馬上重新做一份。這次一定把握好鹽量。”
場景重新做好菜后,大蝦親自端到客人桌前。
大蝦(滿臉歉意)“實在不好意思,剛才那道菜沒做好,這是重新為您做的,您嘗嘗合不合口味。”
趙食客(嘗了一口)“嗯,這次味道好多了。你這態(tài)度不錯,以后繼續(xù)保持啊。我這人嘴巴比較挑,就喜歡吃味道恰到好處的菜。”
大蝦(笑著說)“謝謝您的包容和建議,我們一定會努力改進的。您要是還有其他意見,隨時跟我說。對了,您平時比較喜歡什么口味的菜呀?”
趙食客(思索片刻)“我比較喜歡酸甜口的,像剛才的糖醋排骨就挺好吃,不過要是能再酸一點就更好了?!?/p>
大蝦(認真聽著)“好嘞,您的建議我記下了。下次做糖醋排骨,我再調(diào)整下糖醋的比例,保證讓您滿意。”
場景送走這位顧客后,大蝦回到廚房,繼續(xù)忙碌地準(zhǔn)備新菜品。他精心挑選食材,反復(fù)琢磨烹飪細節(jié)。
大蝦(自言自語)“這個新菜品,一定要做到完美,打響招牌。食材的新鮮度是關(guān)鍵,調(diào)料的配比也得精準(zhǔn)?!?/p>
場景經(jīng)過一下午的努力,新菜品終于準(zhǔn)備得差不多了。
大蝦(興奮地叫來李老板)“老板,新菜品做好了,您嘗嘗。這道菜融合了本地特色的醬料,搭配上流行的低溫慢煮手法,應(yīng)該會有獨特的風(fēng)味。”
李老板(看著色澤誘人的新菜品,拿起筷子嘗了一口)“嗯,這味道確實不錯,口感豐富,既有當(dāng)?shù)靥厣?,又有?chuàng)新之處。大蝦,你這手藝越來越厲害了。這低溫慢煮把食材的鮮嫩口感保留得很好,再加上本地醬料,別有一番滋味?!?/p>
大蝦(期待地)“老板,那您覺得可以推出這道菜嗎?”
李老板(肯定地點點頭)“當(dāng)然可以,明天就把這道菜加到菜單上。我覺得這道菜一推出,肯定能吸引不少顧客?!?/p>
大蝦(開心地)“謝謝老板認可!希望這道菜能給餐廳帶來更多人氣。”
場景第二天,新菜品正式推出,顧客們紛紛被吸引。
趙食客(再次來到餐廳,點了新菜品)“哇,這新菜看起來就很有食欲啊。造型獨特,香味也勾人?!?/p>
趙食客(嘗了一口,眼睛一亮)“好吃,真好吃!大蝦的手藝果然沒讓我失望。這口感層次豐富,醬料和食材搭配得恰到好處?!?/p>
其他顧客(聽到趙食客的稱贊,也紛紛動筷品嘗)“確實不錯,這家餐廳總能給人驚喜。這新菜很有創(chuàng)意,味道還這么好。”
場景隨著新菜品的推出,餐廳的生意更加火爆,顧客越來越多。
李老板(開心地對大蝦說)“大蝦,干得漂亮!這新菜品推出后,咱們店的人氣又提升了不少。好多顧客都是沖著這新菜來的。”
大蝦(謙虛地)“都是老板您給我機會,我會繼續(xù)努力的。接下來我還想研究更多新菜品,保持顧客的新鮮感?!?/p>
李老板(點頭)“好啊,有你這話我就放心了。你放手去做,有什么需要盡管跟我說。對了,最近我聽同行說有個美食交流活動,你有沒有興趣參加?”
大蝦(眼睛一亮)“美食交流活動?老板,我很感興趣?。∵@對我來說是個難得的學(xué)習(xí)機會,還能和其他廚師交流經(jīng)驗,提升自己。”
李老板(笑著說)“那就好,我覺得你去參加肯定能有所收獲。而且說不定還能給咱們餐廳帶來更多的宣傳機會。你準(zhǔn)備準(zhǔn)備,爭取在活動上大放異彩?!?/p>
大蝦(自信滿滿)“好的,老板,我一定全力以赴!我得好好想想帶什么菜品去展示?!?/p>
場景然而,大蝦的出色表現(xiàn)引起了同行張廚師的嫉妒。
張廚師(在自己餐廳里,氣憤地摔盤子)“王大偉,我不會讓你得意太久的。不就是一道新菜嘛,我就不信他能一直這么順。我得給他使點絆子?!?/p>
助手(小心翼翼地)“張哥,那咱們咋辦啊?”
張廚師(思索片刻)“你去美食交流活動那邊,看看能不能做點手腳,讓王大偉出出丑。”
助手(猶豫地)“這……能行嗎?會不會被發(fā)現(xiàn)啊?”
張廚師(惡狠狠地)“你只要做得隱蔽點,怎么會被發(fā)現(xiàn)?要是辦不好,有你好看的!”
助手(害怕地)“好……好的,張哥,我試試?!?/p>
場景大蝦這邊,全身心投入到美食交流活動的準(zhǔn)備中。
大蝦(對著食材自言自語)“這次交流活動,我就做一道改良版的本地特色菜,融入一些新的烹飪理念,應(yīng)該能給大家?guī)聿灰粯拥捏w驗。”
周服務(wù)員(走過來)“大蝦,需要我?guī)兔ψ鍪裁磫幔靠茨忝刻煅芯坎似?,好辛苦呀。?/p>
大蝦(笑著說)“小周,謝謝你啊。你要是有空,幫我去陳大媽那兒挑些最新鮮的食材回來。這道菜對食材的新鮮度要求很高。”
周服務(wù)員(點頭)“好嘞,大蝦,包在我身上。陳大媽那兒的食材向來新鮮,我肯定給你挑最好的?!?/p>
場景周服務(wù)員來到菜市場。
周服務(wù)員(笑著對陳大媽說)“陳大媽,大蝦讓我來挑些新鮮食材,他要準(zhǔn)備參加一個美食交流活動呢。”
陳大媽(熱情地)“喲,是小周啊。參加美食交流活動好啊,大蝦這孩子有出息。你放心,大媽給你挑最新鮮的?!?/p>
陳大媽(一邊挑食材一邊說)“這孩子平時就愛鉆研廚藝,我就知道他肯定能闖出點名堂。這些菜都是今天剛到的,可新鮮了?!?/p>
周服務(wù)員(感激地)“謝謝陳大媽,您總是這么熱心。有您提供的新鮮食材,大蝦做出來的菜肯定更美味?!?/p>
場景與此同時,張廚師的助手在美食交流活動現(xiàn)場四處打聽情況。
助手(悄悄問工作人員)“請問這次美食交流活動,對參賽菜品的審核流程是怎樣的?。俊?/p>
工作人員(疑惑地)“你問這個干嘛?你是參賽選手嗎?”
助手(連忙掩飾)“哦,不是不是,我就是好奇。我有個朋友想?yún)⒓酉麓蔚幕顒?,讓我?guī)兔枂??!?/p>
工作人員(簡單介紹)“參賽菜品首先要提交菜品介紹和食材清單,然后由評委初步審核,通過后在活動現(xiàn)場進行制作展示。怎么,你朋友是做什么菜的呀?”
助手(敷衍地)“啊,就是家常菜。謝謝啊,我大概了解了?!?/p>
場景助手回去向張廚師匯報。
助手(小心翼翼)“張哥,我打聽到了。參賽菜品要先提交介紹和食材清單審核,通過了才能現(xiàn)場制作展示?!?/p>
張廚師(冷笑一聲)“哼,這就好辦了。你想辦法把王大偉的食材清單改一改,讓他在審核的時候就出問題?!?/p>
助手(面露難色)“張哥,這……這不好弄吧,萬一被發(fā)現(xiàn),我可就……”
張廚師(不耐煩地)“你怕什么?只要你做得小心點,沒人會發(fā)現(xiàn)。要是辦成了,少不了你的好處?!?/p>
助手(猶豫再三)“那……那好吧,張哥。”