江予汝“好香，一股黃油味”

在剛進店里時，櫥窗里擺放的都是剛出爐的面包，甜滋滋的香氣也向她們撲面而來，聞起來很舒服，不會覺得香味犯沖

而進了烘焙室，香氣更濃郁了

桌上擺放的都是要用的原料和工具，她們帶上廚師服和帽子還有餐飲專用透明口罩

有專業(yè)的西點老師，所以她們不會的時候可以去問

紀柔“予汝，你打算做什么甜點？”

江予汝有些糾結(jié)，她既想做泡芙又想做紙杯蛋糕

江予汝“不知道，你做什么？”

紀柔“戚風(fēng)蛋糕吧，本來想做曲奇的，但我感覺很多人都會做曲奇，所以做了戚風(fēng)蛋糕”

江予汝“那你會嗎？？”

紀柔“不會啊，但有老師在呢”

江予汝還在糾結(jié)，最終用石頭剪刀布來決定，紀柔代表泡芙，她代表紙杯蛋糕

江予汝“一局定勝負啊”

紀柔“ok，石頭剪刀布”

最終，紀柔獲勝，江予汝決定坐泡芙

泡芙說難也不難，主要就是其中細節(jié)，之前她就失敗過

江予汝開始稱料

江予汝“黃油，低筋粉、高筋粉，雞蛋…”

原來已經(jīng)備齊，說干就干，她打算做酥皮，打開電磁爐，然后將黃油，牛奶，鹽放入攪拌盆中

煮到沸騰，不能假沸，然后倒入低筋面粉，快速攪拌，直到?jīng)]有面粉

這就要訓(xùn)練臂力了

江予汝看了旁邊的紀柔，戚風(fēng)蛋糕步驟比泡芙的容易，她都快完了

突然她瞄到馬嘉祺

江予汝“馬老師”

馬嘉祺“怎么了？”

江予汝“你能幫我攪拌一下步？謝謝你”

馬嘉祺“可以啊”

因為導(dǎo)師本來就是幫忙的，要說幫什么，那就是打雜

在馬嘉祺攪拌的時間里，江予汝也不閑著，將蛋黃，蛋清分離

馬嘉祺“好了嗎，江老師？”

江予汝“好了”

成功在此一舉，她趕忙接過平底鍋，倒入打蛋器中，先打幾秒，目的是散熱，之后就分四次加入蛋黃

終于，外面的皮弄好時，就預(yù)熱烤箱和放入了

還要制作奶油的部分，這個她會，所以很輕松完成，將奶油放入冰箱冷卻后，就要靜等了

她解放雙手，開始“竄門”

江予汝“你又做了一份嗎？”

紀柔“沒錯，剛才做著做著就餓了，打算在做一個”

江予汝“我也想吃”

紀柔“我這個原料比第一份的多，肯定夠”

江予汝“好”

江予汝在一旁給她打下手，很多學(xué)員差不多做完了，和馬嘉祺聊起來了

學(xué)員“馬老師在家一般會做嗎？”

馬嘉祺“嗯…不會，因為我不會做”

江予汝“那馬老師喜歡吃什么西點？？”

馬嘉祺“我覺得都行，都挺喜歡的”

也是，誰不會喜歡甜品呢

烤箱“叮——”的一聲，江予汝將烤盤端出來，放涼了之后再將冰箱里的奶油端出來，將裱花嘴裝進裱花袋，將裱花袋尖頭剪開，然后放入奶油就開始擠了

馬嘉祺“這皮的賣相不錯啊”

江予汝第一座也可以的，不過是大小不一樣，江予汝做了15個酥皮

江予汝“完蛋了，我也不知道這奶油夠不夠用”

不過好在，奶油剛好擠完

紀柔做的第一份已經(jīng)完成，第二個還有二十分鐘

江予汝“馬老師，你要嘗一個嗎？”

江予汝給馬嘉祺拿了一個，馬嘉祺伸手接過，雖然不是絕對的好吃，但口感還不錯，挺好吃的，馬嘉祺點點頭

馬嘉祺“蠻好吃的，真的，挺好的”

江予汝“是吧”

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